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コース

HONG KONG CUISINE

蘭コース(要予約)全8品

¥17,468

“水晶”前菜の盛り合わせ

フカヒレの姿煮

伊勢海老の香港ガーリック炒め

低温和牛肉の石焼き

佛跳牆(ぶっちょうしょう)

蒸し鮮魚の広東風煮込み

点心三種盛り

料理長お勧めデザート

全8品

鈴コース(要予約) ¥13,068

五種前菜の盛り合わせ

フカヒレスープ(蟹肉入り)

伊勢海老のチリソース

低温XO醤牛肉

あわびと季節野菜の炒め

点心三種盛り

なまこのあわ(雑穀)煮込み

季節の果物

全8品

金コース(要予約) ¥13,068

三種前菜の盛り合わせ

漢方スープ

車海老のチリソース

点心二種盛り

黒酢すぶた

ブロッコリーの蟹肉あんかけ

桜海老チャーハン

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